バーベキューでおすすめの海鮮食材

バーベキューでおすすめの海鮮食材

バーベキュー、楽しむのなら、焼く食材って大事ですよね。
お肉やウインナーなどはもちろんのこと、海鮮食材もオススメです。

 

定番のものといえば、エビではないでしょうか。
エビをバーベキューで使う時は、味付けは塩コショウでして、殻のまま焼いてみましょう。
香ばしく焼けておいしいです。

 

あと、魚も焼くとおいしいです。
切り身になった魚をそのまま焼いてもいいですが、鮭や鯛などはホイル焼きにしてもオススメです。
魚と一緒に野菜もホイルの中に入れて焼きます。

 

イカもバーベキューに向いています。
カットしているものであれば、たれや塩コショウで味付けして焼きましょう。
カットされていないものなら、軟骨やワタを取って焼くといいです。

 

貝類も殻のまま焼いてしょうゆやバター、ポン酢で味付けして食べてみてください。
海鮮食材もヘルシーでおいしいですよ。
普段料理するのと違って、炭火を使って焼いて雰囲気も違うので、同じ食材でも違った味に感じれます。