バーベキュー食材に海鮮

バーベキュー食材に海鮮

バーベキュー食材で、肉と同じくらい欠かせないのが海鮮です。
網で焼く海鮮は、普段家ではできない豪快な食べ方が味わえるので、バーベキュー食材を準備する際にはぜひ入れておきたいものの一つです。

 

バーベキュー食材の海鮮は、ほたてやカキ、イカやエビなどが一般的ですね。
海鮮を売りにしているバーベキュー場などでは、海鮮類を始め肉なども一式揃っている場合もあります。

 

スーパーなどで買うほうが安いかもしれませんが、浜辺でとれたての海鮮を自分で焼いて食べるのも贅沢です。

 

ほたてやカキは、貝つきのまま豪快に焼いて、バターやにんにく醤油をかけて食べるのがとってもおいしいです。
イカは、網で焼く場合であれば、網から落ちないように大きめに切るのが良いでしょう。
エビも、大きめのものを選ぶことをおすすめします。

 

バーベキューに行こうと決めたときの準備から、食材を揃える時間はとても楽しいものです。
ぜひご家族と、それから友達と、この春はバーベキューに出かけてみてください。